茶產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要一環(huán),但是長久以來,品牌問題一直制約著行業(yè)。領(lǐng)先企業(yè)大多是通過結(jié)合自身基礎(chǔ)和優(yōu)勢,摸索適合的營銷模式,采用規(guī)范化的管理、現(xiàn)代的推廣方式,打破行業(yè)困局,逐步樹立起企業(yè)品牌。在現(xiàn)有環(huán)境下,按照企業(yè)的產(chǎn)品和渠道類型劃分,行業(yè)內(nèi)的品牌茶企大致分為以下三種模式。
自建連鎖零售終端,經(jīng)營多品種茶葉,打造零售企業(yè)終端品牌
這類企業(yè)主要是茶葉連鎖零售企業(yè),如吳裕泰、天福茗茶、張一元、元長厚等。基本模式是先建立幾十家甚至上百家的品牌零售終端,然后沿產(chǎn)業(yè)鏈向上延伸,在各主要產(chǎn)茶區(qū)建立茶葉生產(chǎn)基地,在自有連鎖終端銷售自產(chǎn)或收購的各種知名品類茶葉,統(tǒng)一冠以零售終端品牌。面對消費者塑造零售終端的品牌形象。
通過商場專柜、品牌專賣店銷售,經(jīng)營企業(yè)品牌,以某一單一知名茶葉種類為主
這類企業(yè)通常是原有的茶葉種植、加工企業(yè),如八馬、竹葉青、安息鐵觀音集團等,多數(shù)為名優(yōu)茶產(chǎn)茶區(qū)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),有雄厚的產(chǎn)地資源和生產(chǎn)加工能力,以某一單一知名茶葉種類為主,通過廣告、公關(guān)和形象終端等方式塑造企業(yè)品牌在該品類茶葉中的形象和地位。
仿照立頓模式,產(chǎn)品向快速消費品轉(zhuǎn)型,通過現(xiàn)代超市賣場終端銷售
部分茶葉生產(chǎn)企業(yè),創(chuàng)新意識和研發(fā)能力較強,開始逐步嘗試從銷售傳統(tǒng)茶葉向創(chuàng)新型茶葉產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,使茶產(chǎn)品具有快消品性質(zhì),降低產(chǎn)品價格,提高產(chǎn)品流通速度,擴大消費人群和飲用方式。如一些普洱茶集團較早時間就開始發(fā)展袋泡茶,通過超市面向更廣泛的消費群體銷售,以創(chuàng)新便捷的產(chǎn)品形式拉近與消費者的距離。
來源:中農(nóng)促茶委會